Nápady - textil, vlna, drevo, papierPridaj nápad PrihlásenieRegistrácia

Ako očistiť huby

Elixir, Berlín, orig. Žilina, 7. júla 2013 18:53Ďalšie jeho nápady Ďalšie jeho recepty

Pre ľudí ako ja, ktorí nechodievajú na huby, sú relatívni začiatočníci v kuchyni a pozerajú na objekty s klobúčikmi s beznádejou v očiach - čo s hlinou a inými nečistotami na povrchu húb? Najmä pokiaľ tie majú veľa povrchových nerovností.

Tento návod som videla v TV relácii a potom pohľadala na internete. Tu opísaný spôsob čistenia by sa mal aplikovať iba tesne pred prípravou jedla z húb. Pokiaľ ich chceme skladovať, lepšie je použiť štetec na čistenie.

Materiál

2 PL múka
voda
(uzatvárateľná, tesniaca) nádoba

minút
príprava

Postup práce

Potrebujeme:
Ako očistiť huby - obrázok 1

Huby dáme do nádoby a posypeme ich múkou.
Ako očistiť huby - obrázok 2

Napustíme k nim vodu, aby boli ponorené zhruba do polovice. Uzavrieme nádobu a potrasieme ňou niekoľkokrát v rôznych smeroch.
Ako očistiť huby - obrázok 3

Položíme a otvoríme ju. Povyberáme huby tak, že ich ešte pár krát zatrasieme vo vode a zvyšky vody okvapkáme.
Ako očistiť huby - obrázok 4

Voda po hubách. Väčšina nečistôt sa usadí na dno, takže ich na fotke ani nie je vidno.
Ako očistiť huby - obrázok 5

Potom už len huby dočistíme nožíkom ak treba.
Ako očistiť huby - obrázok 6

Páči sa ti tento návod?

Fejsbukni

Ohviezdičkuj, ako veľmi sa ti páči...

1 2 3 4 5

Hlasovalo 14 ľudí (4,3 hviezdičiek)

Staňte sa fanúšikom nášho nového webu: 15 komentárov k návodu

sonulienka, 8. júla 2013 o 19:53
výborný nápad manžel chodí na kuriatka a veru nie je to slasť ich čistiť. Ďakujem.
evusik, 8. júla 2013 o 20:09
tak toto určite vyskúšam... ten môj je tiež hubár a občas je tých hríbov na čistenie až až...
kika1212, 8. júla 2013 o 21:54
Ak to naozaj tak funguje, tak je to výborný nápad, lebo kuriatka sú výborné, ale ak ich je viac, treba na čistenie trpezlivosť a zaberie to aj viac času.
irenaw, 8. júla 2013 o 22:44
tak toto vyskúšam, ak sa mi podarí nájsť kučierku, tú vyčistiť, to je zlý sen...
elixir, 9. júla 2013 o 09:13
Ak aj u vás nájde toto využitie, som veľmi rada. :) Nebola som si istá, koľko ľudí už tento spôsob pozná (alebo nejaký lepší).
Čistenie týmto spôsobom funguje pomerne dobre, treba skúsiť. :)
kecemis, 14. júla 2013 o 06:13
@elixir dakujem za typ. Urcite vyskusam.
elixir, 14. júla 2013 o 12:26
Rado sa stalo, dúfam, že budeš spokojný:)
ilusa, 14. júla 2013 o 15:56
odkusam,ak to naozaj funguje,tak je to napad za milion
tinca, 23. júla 2013 o 16:27
ja to robievam,ale bez múky a funguje,fajn nápa:)
tinca, 23. júla 2013 o 17:43
@redakcia , prosím o info,dajú sa Nápady aj ukladať, podobne ako rcp.?? Nikde som to nenašla ak áno,tak ako?? Pekne ďakujem
hubata, 2. augusta 2013 o 11:23
By som sa asi nedoplatila za múku a vodu, keby som takto čistila hríby a to ani nepočítam ešte stratu času ..... Nie, nepovažujem to za dobrý nápad, tie kuriatka máte rozbité po takom zatrasení.
lba, 7. septembra 2013 o 05:40
Funguje to perfektne Vám @hubat sa veľa vecí nepáči asi rada oponujete:-)
radox1, 7. septembra 2013 o 09:51
je to hlupost ,akurat tie krehke kuriatka znicite.hriby sa vzdy cistia na sucho a tesne pred tepelnou upravou sa rychlo premyju pod silnym prudom vody.nikdy ich nemacame vo vode.
ubka, 9. septembra 2013 o 14:36
@radox vyskušajte a potom hodnotte..a pod prúdom vody sa nemáčajú ??? :-))
zlato, 11. januára 2014 o 01:41
Ja čistím kuriatka len vodou: Hlbšiu misku napustím do troch štvrtín vodou. Kuriatka tam nahádžem, nechám chvíľu stáť, asi po piatich minútach ich jemne poprehŕňam, aby sa pootáčali a potom ich vyberám deravou naberačkou (na halušky) a dávam na tácku vystlanú papierovými utierkami. (Ten istý postup je výborný aj na špičky a rýdziky - dostanete z nich preč všetok "záhorácky piesok") :)