Rady: Čo robiť, keď sa niečo pripálilo...
Existuje pár rád aj na situácie, kedy si myslíme, že už to čo sme ešte poriadne nedovarili musíme vyhodiť, pretože sa nám to pripálilo. Mám v zálohe pár rád na takéto situácie, ktoré mi dávala moja teta ako povinné čítanie, pretože rada čítala časopisy, či noviny a vždy keď našla niečo zaujímavé, poctivo naťukala na stroji cez kopirák a kolovalo to po celej našej rodine :)
Postup práce
Ak sa pripália zemiaky, či už v šupke alebo očistené, je potrebné ich z hrnca vybrať. Až po pripálenú časť. Potom dať do čistej vody a znova posoliť, čím z nich odstránime zápach pripáleniny. Pokojne ich potom môžeme dovariť.
S pripálenou omáčkou musíme byť trocha opatrnejší. Nesmie sa miešať a je potrebé ju rýchlo preliať do čistého hrnca. Aby sme odstránili zápach pripáleniny, môžeme do nej pridať obielený surový zemiak a kúsok suchého chleba.
Pripálená pečeň sa musí od spálených častí odrezať. Pri orezávaní od pripáleniny by sme nemali byť veľmi šetrný a zbaviť sa aj nechytenej časti. Až potom je možné v čistom tuku prípravu pečene dokončiť.
Pripálenú časť je potrebné zobrať aj z nákypu. Aby sme vytiahli zápach, môžeme pridať syr, strúhanku alebo pomleté orechy. No v príprave môžeme pokračovať až potom ako pridáme niekoľko plátkov masla.
Ak sa nám pripáli mlieko a zapácha, môžeme vyskúšať pridať do hrnca soľ, ktorá by mala zápach neutralizovať.
Páči sa ti tento návod?Staňte sa fanúšikom nášho nového webu: Jeden komentár k návodu
súhrn receptov »
Skrátená linka do SMS-ky alebo na nadiktovanie do telefónu:
Mohlo by vás zaujímať:
ŽENAKultové jedlo zo školskej jedálne? Granadír ste buď milovali, alebo... ho skúste podľa nášho receptu, bude to fakt bomba
SPRÁVYToľko snehu im môže závidieť celé Slovensko. Ľudia pri malebnej dedinke sa zobudili do rozprávkového rána
