Ako uchovať nedozreté paradajky

Ako uchovať nedozreté paradajky
Foto: olinecka

Sú už chladné noci a tak kto má ešte posledné nedozreté paradajky v záhradke mám nápad, ktorý preferujem každý rok, takým spôsobom dozrejú aj bez slniečka.

BIRDZ TV

Materiál

10-15
minút
príprava

Postup práce

Pooberané paradajky dáme do skla, vložíme jablko a zasa dáme paradajky a opakujeme postup.

Takto naplnenú fľašu dáme na suche miesto nezakryvame, aby mali vzduch.

Postupne nám dozrejú, jablká im dávajú sladkosť.



Páči sa ti tento návod?
Fejsbukni
Ohviezdičkuj, ako veľmi sa ti páči... Hlasovalo 16 ľudí (4,0 hviezdičiek)

Staňte sa fanúšikom nášho nového webu: 22 komentárov k návodu
  • jaalenka, 1. októbra 2015 o 08:56
    Aj ja mám s týmto uskladnením veľmi dobré skúsenosti a paradajky mi vydržali predvlani (vlani bola mizerná úroda) skoro do Vianoc


  • remcula, 1. októbra 2015 o 09:41
    @Olinecka moc děkuji za ten tip!! Máme ještě hromadu rajčat na keřících a Bohužel, museli bychom je už asi vyhodit, což by mi bylo líto. :-)


  • marianne, 1. októbra 2015 o 10:14
    Mne ani tento napad nepomohol minuly rok, ocerneli mi aj vo flasi,vsetko islo..ta het..


  • olinecka, 1. októbra 2015 o 10:40
    @marianne ,pozdravujem tak očerneli lebo boli už omrazene prvým ,mrázikom alebo mli pleseň.Krásny dník!'


  • mezi, 1. októbra 2015 o 12:07
    Jablká nedodávajú sladkosť. To len v prenesenom význame slova. Ovocie a zelenina dozrieva v etylénovej atmosfére, a keďže jablko ho vylučuje - to je celá múdrosť. Lepší výsledok dosiahnete, keď bude jablko nahnité, poudierané. A keďže etylén je ľahší ako vzduch, opatí sa jablko dať na dno fľaše. Ak sa vám bridí ponechať podierané, mierne otčené, nahnité jablko pár dní v styku s paradajkami, prekryte jablko položené na dne sieťkou, sitom na buchty,...


  • gitka61, 1. októbra 2015 o 13:56
    Tak vlani som skusala aj ja davala som paradajky do flias bez jablk a otcala som ich hore dnom.Boli v okne na slniecku ,len sa mi velmi potili pod sklom ,ale dozrely.Vyskusam tvoj recept s tym jablkom.Moja starka davala paradajky,len do chladnejsej miestnosti redsa jej vydrzali do vianoc.p


  • ali123, 1. októbra 2015 o 14:37
    Je to zaujímavé, už som o tomto spôsobe počula, len neviem, kde ich odložiť na to suché miesto - na parapet na slnko? Alebo do komory do tieňa?


  • olinecka, 1. októbra 2015 o 15:52
    @ali123 ja ich mám na polici v kotolni ,vôbec nie na slnko''!


  • babkamt, 1. októbra 2015 o 19:11
    dnes som oberala zelené paradajky. Podľa tvojej rady som naplnila fľaše, pridala som jablká. Chcem sa spýtať, či ich môžem držať v špajzi v tme? Zatiaľ trónia na kuchynskej linke:-)


  • hannah22, 1. októbra 2015 o 19:40
    nezrelé paradajky dozrievajú hlavne v tme , dávam do papierovej krabice a do tmy , občas nejaká odíde ale dozrejú...


  • martamm, 1. októbra 2015 o 20:07
    Ja som ich dávala bez jabĺk, ale skúsim ich pridať :)


  • lianka, 1. októbra 2015 o 20:09
    Ja tiež dávam do papierovej krabici. Mala som ich položené na chodbe na chladničke, Postupne dozrievali, vydržali mi do Nového roka. Bolo to predvlani. Vlani dostali pleseň ešte pred mrazmi, takže odišli skôr.


  • gabriele, 1. októbra 2015 o 21:40
    princip dozrievania popisal perfektne @mezi ...ja snad 35 rokov nechavam dozrievat paradajky v kartonovych nizkych skatuliach...napr. od mrazenych kureniec...podla toho ci chcem mat paradajky rychlejsie alebo pomalsie dozrete, pridam pocet zrelych jablk...paradajky su v jednej vrstve...pomedzi ne 4-8 jablk...skatula zlahka prekryta mikrotenom...aby etylen unikajuci z jablciek mal cas zaucinkovat na dozrievanie paradajok... z casu na cas prekontrolujem, ci niektora paradajka nenahnila...takto postupne dozrievaju do vianoc...mozu byt polozene niekde hore na skrini...alebo v komore


  • olinecka, 2. októbra 2015 o 07:00
    @babkamt môžu byť aj v špajzi ,ale nezakryvať lebo chytia pleseň a nech maju trochu svetla,pozdravujem všetkych.@mezi písal ,čo písal ale sladkosť im dávaju jablká!!!'


  • bozulka, 4. októbra 2015 o 02:37
    Tiež som voľakedy dávala do pohárov ale osvedčili sa mi nechať rozložené na plechu s papierom v jednej vrstve a v kuchyni na bočnej strane linky.Je pravda že rýchlejšie dozrievali,ale to je snáď účel.Takto som mala prehlad každý deň skontrolovať.Do Vianoc nevydržali lebo sa skôr pojedli.


  • dana53, 4. októbra 2015 o 13:22
    Mam vyskusane funguje to polozene ich mam v kuchyni.


  • babulkamajka, 7. októbra 2015 o 22:36
    Ja nedozreté paradajky ukladám do preložky na vajíčka. Osvedčilo sa. Sem - tam sa pozriem, otočím a vyberiem dozreté. Tiež dlho vydržia.


  • jozka2, 9. októbra 2015 o 00:43
    Nooo,tento napad nie je na 3,9 hviezdicky,ale na plnych 5 aj s hviezdickou,
    Roky rokuce uskladnujem a aj tu v USA zelene paradajky do papierovej krabice.Vydrzia mi skoro do vianoc,ale s tou flasou to nema chybu ak to ako pise olinecka riadne fuguje.Toho roku nebudem uskladnovat,niet co,ale sposob si uchovam.


  • jozka2, 9. októbra 2015 o 00:48
    Nooo,tento napad nie je na 3,9 hviezdicky,ale na plnych 5 aj s hviezdickou,
    Roky rokuce uskladnujem a aj tu v USA zelene paradajky do papierovej krabice.Vydrzia mi skoro do vianoc,ale s tou flasou to nema chybu ak to ako pise olinecka riadne fuguje.Toho roku nebudem uskladnovat,niet co,ale sposob si uchovam.


  • olinecka, 9. októbra 2015 o 08:13
    @jozka2 veď aj Tvoja krabica je nápad dobrý ,ale prečo neskúsiť niečo iné.Pozdravujem a chcem len dodať,moja mamka tak pokladala do krabice a zabudla na ne pred Vianocami sa čudovala,že v krabici nie sú vianočné gule......


  • farbuska, 6. novembra 2015 o 04:44
    vyskúšala som. funguje to veľmi dobre. vďaka za radu.


  • vladkaku, 23. novembra 2015 o 22:30
    ešte stále máme paradajky, sú síce trošku zošúverené (chýba im už voda), ale sú lepšie ako z obchodu...ja ich nechávam na okennom parapete, mám pocit, že slnko im dodá silu, neviem... jablká nedám



Pridaj komentár:

Prihlás sa prezývkou z Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk:



Nemáš registráciu na Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk? Registrácia

Mohlo by vás zaujímať na Pravda.sk: