Uľahčenie práce v kuchyni a pri varení
Zopár tipov a nápadov pre uľahčenie práce v kuchyni a pri varení
Postup práce
Kandizované ovocie sa bude ľahšie krájať a nebude sa pri krájaní lepiť na nôž, keď ho predtým vložíme na 5 minút do mrazničky.
Keď doma chýba biele víno, ktoré potrebujeme do omáčky, stačí v troške octu rozpustiť 2 kocky cukru a zavariť všetko do omáčky.
Ak nemáme v zásobe kypriaci prášok do pečiva, môžeme ho nahradiť 3-4 lyžicami rumu.
Cesto sa na ruky neprilepí, keď si ich pred začiatkom práce potrite chuťovo neutrálnym jedlým olejom.
Ak pokoreníme nejaký pokrm, stačí nakrájať dve jablká na väčšie kúsky, vložiť ich do jedla a krátko povariť. Ostrosť jedla sa tým zmierni.
Presolené zelenina: do presolené zeleniny pridáme žĺtok rozšľahané v smotane alebo mlieku.
Pri obaľovaní rezňov pridáme do vajíčka trochu piva. Strúhanka bude lepšie držať pohromade a neprilepí sa na panvicu.
Štipľavý chren môžeme zjemniť, keď ho pred podávaním osolíme.
Široké čokoládové hoblinky si vytvoríme celkom ľahko škrabkou na zeleninu alebo krájačom na syr. Jednoducho ich budeme okrajová priamo z tabuľky čokolády.
Valček pred váľaním cesta dáme na hodinu do mrazničky, cesto sa nám potom na neho nebude toľko lepiť.
Z pomarančov získame najviac šťavy, ak majú izbovú teplotu. Pred vymačkaním ovocie "pomačkáme" v dlani, aby sa šťava uplne uvoľnila.
Ak nám zostanú chlebíčky a jednohubky do druhého dňa, dáme ich do chladničky prikryté čistou navlhčenou utierkou. Budú chutiť ako čerstvé
Páči sa ti tento návod?Staňte sa fanúšikom nášho nového webu: 3 komentáre k návodu
wevewe, 19. júna 2013 o 13:04
To je fotka slovenskej chladnicky? Nechcem vyryvat....inak uz roky snivam o tom, ze aj na Slovensku zacnu predavat mlieko v takych obaloch
jarbra, 7. januára 2015 o 08:37
Dakujem pekne za tipy, rady v domacnosti, zidu sa, niektore z tvojich rad ma uz roky vyskusane, osvecili sa, Prajem pekny den. davam 5*jarbra, 7. januára 2015 o 08:50
@wevewe , v Holandsku sa uz dlho predava mlieko aj plastovych obaloch 2l - 1l ... obali vyuzivam nacokolvek, na polievanie kvetov, na moj kreativny material, manzel si odklada klince, srubky, drobne naradie ako srubovaky apod. ... odstrihnem dopolovice obalu a napisem priamo s fixkou na obal obsah, rychle sa to najde, aj ked su prehladne :-)
súhrn receptov »
Skrátená linka do SMS-ky alebo na nadiktovanie do telefónu:
